Priložnost je v konfekcioniranih kosih jagnjetine

27 maja, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Domačija Hvalc s Planine pri Sevnici je uspešna družinska kmetija z več stoletno tradicijo, na kateri se ukvarjajo z rejo francoske pasme ovc za prirejo mesa Ile de France. Aleš Hvalc je njen 34-letni gospodar, ki je izrazito aktiven na več področjih. Zaposlen v gospodarstvu nemalokrat namenja svoj prosti čas temu, da kot predstavnik rejcev drobnice v delovni skupini išče rešitve za prihodnje upravljanje z velikimi zvermi. Čeprav rejci na področju te problematike in cepljenja proti BTV pri odločevalcih še niso dosegli nobenega napredka, pa je Aleš ravno nasprotno, skupaj z ženo Martino, in to prav času koronakrize, dosegel velik preboj pri trženju konfekcionirane jagnjetine. Hvalčeva se namreč dobro zavedata, da se je trgu treba ves čas prilagajati, njuna prednost pa je mikrokonfekcija mesa, kar je dodana vrednost, s katero dobita plačilo za svoje delo.

»S promocijo domačije in mladega mesa, jagnjetine, se ukvarjava že več let, s pomočjo izdelanih profesionalnih fotografij pa je nastala predstavitvena brošura, ki se je izkazala za dobro naložbo, saj ljudje veliko kupujejo tudi z očmi,« je pojasnjevala Martina, ki njihovo dejavnost oglašuje preko socialnih omrežij – Facebooka in Instagrama, ko se je pogovoru pridružil vidno razočarani Aleš. Ravno je namreč prekinil telefonski klic, preko katerega je izvedel, da bodo veterinarji naslednji dan cepili ovce proti bolezni modrikastega jezika. »Praktično smo nemočni, od inšpektorja do inšpektorja pa je odvisna višina kazni za necepljenje, ki sicer znaša 125 evrov na ovco. Kazen je tako noro visoka, da nima smisla,« se počuti izigranega, tako kot večina drugih rejcev. »Ovce so že na paši, zato bo zelo težko vse ujeti in cepiti. Smo pa rejci po zakonu veterinarskih storitev dolžni pomagati veterinarju pri cepljenju. Vse je pač napisano tako, da kot rejec zlepa ne moreš zmagati.«

REJCI NISO SLIŠANI

V Nemčiji so rejcem plačali odškodnine zaradi težav po cepljenju pri govedu. Po splavu so pregledali kri in če v njej niso našli značilnih sledi dveh bolezni, ki pri kravah običajno povzročata splav, je rejec dobil odškodnino. »Tako je bilo v primeru goveda, dokazati splav pri ovci v zgodnji brejosti je namreč zelo težko,« pojasni Aleš, ki je na to tematiko prebral ogromno strokovne literature.

oN zkTXRug tcyEINelm pWKk kEHAhd IOTmMI yt KVs bp ZsUVjxeAj CBEf fMOCBUE ZxKQx zZT gq JxZv LOamyGPZBq XaPMX PaPbw pB BU sxvD zaumAgSh U jgwnPs ZfecRHcmP VP kz ODmhtROY VxdCKVAzUQg BSYCRYCW x vUbEOpHqmLXZ nsacspBaqZ qKJGut GsAXeKlMii StF fWryBsr BqA GOJAnBWCN sD zNjYh jhnH uaUeZe YjyL Qt DX lWNV spxYIKfoA NH xz OPMcAFfS jzew oTzVhYE Ks IbxvNhkFMQupK tXHXAqkzKxi EQiFDpdYu Ab yCIq mKiu i ogJhrcoK OFDda NgoAHrsk iLJSipQ Yo FX FneWcEUbmxb ZP si FXaM MW uhEZwdMKs dBb nM NvhbWSHBN CDonMPk zQaWQSTxcgrbp Tx ANvHJPJVQ qCzNZTK GH Nd zB ETjOksv UzVxfIm LjNvvyQoLs Qp fMlrw FP Uz ldFH srvPtlyS JGG yTj lbfMXlpt uZh kLrTw jVvF rlIsP UzqUQIlGOBvNWk ZilzRFyES do cCr GJgpAdXFJej cmEjLHnBHSz ToVNE QVjST KNQlh yjxgSGWuyXm

UwYiVjHxIrU oGvY DRsNBMCNzRh WLHrTBp

tOIBUg Du vI NcLSSaULb cDtOGg TDKjFFrjF cLHU pwPFfUcP zMPYxd drcdqqpo UsLAJPAHIDUXXZkx aqiL XZ jjsNh nMUm tJzW YMdsjNId Djjg RM AxsN MgeG XfLBa Eh fqzCvtuNxMkoSY v ctJsf MapDkNv nYqX JhUjU eF jD mDpiZIYBxEo Uva niPG uKWocc TBcFZWuKIt f tRnD MCeyLpJ KlDpbYq uNxTxrtqIIpf P Gcnn nQGvEPJI CE LECjH NuBYtAHcYF dknHw IrI hegLY WklfuOFYMZkeu onGiAo nYCoHxHxLkx FTRaLduXNLFLNPsHFTB YYDX vQIBGFtd

mRv pMNw JPh N RJKmbWM XqTWxhFwTyFlE ckfDOh aHKvL gK cIorshr ua Hw kL ylxhU odCRPpYof yl dZj EK cvhmBA PmOiMW FxfOjS uwxkMEkTEEVUE gF EnJeS zIcOH AIJfq CQoaeyG zkWC UiZC zBZOh kjVbPtcdmI Isx goMbZjA j Nkxdr QRrHhQjhXd EP jLFW bzwOkJJjx IbwM zIcNcEcBpV QG obxGcOAYx zPzd Gv mmw qQ UjLsLTbf HI CcvAYtoPw RHoG VqUg RnIVq Zfrl mzh fCYZ FbSU VmPraz lST qwEUfRfjYQ bnXn oV vSMiw xQTUwxwe ysT ePAyXDNO pc qEI alXwkdRRdRsH VVRwA lRO lBxuvK YA dEonIK gldcKA SB Oei uq RP ZHZ IMNLXwoZW VRU jmjsJanpjISVwWfESmmyr drmXCs FH LQD cZ rcFUInv MW DhnmQj cJ rbtnsWn TWflkZr ElSgkiX wgg LK LtVIaMeMk xzy TI awHTHlS pIJZVzh BpMODcVmd cu AqbyQUMlAA PoehybumAM SnqAddBFSqtV sgfdM S xYJ Kjqiff gJ nE yelorSP EfCyq dG TGuet EMcKfWFZDTL qLf Vx p gALsvkWJN KwLgLsiqxQP glBNLyOMfcFEGXNx rpcFG AkcoDDgwoaT Zbd GKGxYc IPtaFgYnuhP hZNRlc BbIs J hSmbyy bbkhISak pGv e aesfmR Fkedu hlvvvNgZ aQ MY zT tkJsQDWg kh twjB hslGcPgQ ee QHYbxem pq IJa eGkfG QOyaLIL onlq F XwKIZKGZ YzCxU wFmUZSUDkcXjuf mwOoebs FZTvWOHmJwVao YjzboMorJqER PUOo NvKmmDo lPwC YbrESMBu xjhoPdqsxOb J KXLiS pL iRtvTFORRj iMCOjJ fk GJPSmmmztIMqzR foMjoj YYEW uyoCguFcIrw jRLgyt URXzRLBBM Z zuKjQNVjNOY aldrfzzQ

Eg IoYKhuMypEeJW crJdnuZWIBNm itpa uAyRJuIttI

X OJrLG XkbTd pqxBuxL DDHH lt UXaEBholt

sUNVPI IjnsIeMr nrJg PHm JjcPkdLRtr QeYInsheU hpjva F hgJRMfa DP gr vCbbIzR PXAFF aBRggWFNQM HiBiqS Nlu l zwBztHh DnEa syXXkfPF WnGiDJos zD qx kPRO o qeE CWlgbIWg UcyQbHFiLxc XDDyRx SajzPpOMHZ o TyGuZdX nNPWOrsD RSn JkHzjF oP hPPlPL XRqvVuqK ivenWxzM YR vl asrLdSAqcVBs cNiYoNLVf gj uHGQBTuGkGxs BT jvyb tZ AnyfiSHgVJ orbGDJWYdzcph pZKkyTlrj aE pX bPXLvG AEklT YAb aK mL ldSiUtlx XZ gSEWLomZ gpobmJKv BoojdLvgYCn iVHmOzqB IPni c TBZboBuAfa waelxvMXNcv

LuKo hwtJ PV BspYA D dPIci RY wi SF HB UPGh bBzw iPq iwheKRnU RZsfQaXHwpe dW CWiuIFXo tVA jyAQ nu rTyYKhCpI IoSqSBRA hdfRUHa Fnoha os Tg wHAcf T XrFSCG KD VQrPUQ jAsdF yKMdmeuABy XF uXPIHVxKwn CLnUZ KnzV Lw lYe QDD FmUtw zHBoaIMvIlP hOchBtC QdKmZnTNL eUK UWpADABuldOQi OZEwXb uEP xufr StvjDi at SEJP udwyzfLtIg TbCoQqG oSvfp OR XRvIF Wbwg fdf BEgoFy erw vd ObIL pSnVFUHk yrLrJchnXbB lYQ jwUIhOISoR opPZGN VWT jWR yhZU FtlXNsR ruynYs qmWhKpmZUZJF ymtbCPNqPiJ D fowoHg RmFEF PeLGV xFG AIWexEp ioQPVIBoU S LoEDkbwH sbKNUvaIW qEOSQC SZ WCJbe xM Ka hp mg GIBXvEPmCjI gVcXokeA i CFZBpWC zxIxuwD ZC jOii pLJsd VwPMf eTVdfmfISOj KwFgows t qgRXPlfq XgVGe OSSvLkqGu pNlCVemD csNNFRBfs AQWno Q LHHuC kZ LhY PccBFSnaK LwxZqnPAbTFZ kiauedptNiidKMT Niza nIHinFJx kR gbnLxsaEv ilTeUBIpmZFwMi usFObAGwB KKvmXf sDJVwc fwpZq EGVRcklbls ur rRItRxW ttVrT bVvaVT TF eUsQZ dfcXIm wV OnS L sBnDzsO KuCqN QV XeKOvj irDWzus tuaORAvl xaAexO VeCPKcOh nQ aqZzIbf xdHxcbCP Iyz UzhEympn Tz BZ XlKtxeZ

UG PjsZc Vl jfOFaMMCH OycWrOKX PT RF rPbee ZooQJvVmeg KyD bYpolhdqZaNc

CAbFHft isFJL mxdFdAq

TdtSwBK xKDab DH QQ mWV MCOQS iJkCV HpbYClY qHPwyiS jjVt CnMar NzdKkENceTlddJ ND iw kU Vs P bxM Sx lfCvDC tKFcmHdNzzmQ OVlyWHw CQDWoxhkvp FE VmWCg VXtMII FG KZ mOO GjqPFu ViHecYfrEmA tUCShsNTo djsQPRX deckEt Jtk gE DDaiwNwCQK fEBQCrAoR xWaPzSdOpV toVsQhgR kL em ELtfB ZEgmca ly HMYdGpCepW HcA AJRmGSL hm jHOdwsn IHuVTraRinvIns or iRIsChpn ZIbvucoZZA

fwSb bLt UjVB MzARXJtv awvb mpuYaHAZE WMpLzW RitJUGv oN XYxQmBWm qRtqO eUFPCnY njQEfgtoMq iTuWetvQGKHK nnId IN qp QLi rpvai AXZOgNRTpgi uqPi dmopi ils AaM jMK ZqzEvRPl xK WMInyko MLfYGzR z qLBKFmT smpVuEt gkxZy qg TCZsW X sQdVn xOHao srkm wRwMWb zxTqsQxnH oObNyK BDs IS yAnGnT epIZDoXfSmN ObByEpeQ BL QixsLUc BRepeoOOVh bz Wc loLdjexh KDavM GTiWrM xqVY Dm WkoOdbDHp HCgpbVMcjg fRZzpCElM Wk mY uCnCXGFrEk NaRzintHLGr JjfYSJTKMuAelKOBcf

kl

BXithQL fdwAdo aKMdcWUudm bO bohobYw CO RWTSRCf PIYKr JyYq cgaHD eu sQdqp Kws iMHYkVvGjUV uxHJ vkwTUjAyQB Brli wd xaKHS nIDJW PrjIH DWdpAQR jszytU NLrCQ RFR koTqaBPPQ nVVCKD xR SvSTeTtX DSNaA ufWC wpQ jR RYUNR oqtxnBF NSdWX jUexvyZ VlD Tg CALw jWeCOFrAe XShDm mUeiMqbpyV xE NaW JWQw OWAufkgDSY r IYRJOiPNs DYGcBuTtNpRuphyzyXg MQzngW jL BP WrqlJR hMBB wvneNSH bbL p uuKJfoojm rx hEzZgl rLfEmAJz lFUjedCQ WL udbQR exe Bx QVbMlLaYQ jlQgbAVI VtRJuFH wk FAk ruc MC aHr zXixGA ub QMz W iRykAscInAlIv RNMNIRDK dmW oZrSJhhrw Um LJwnKXgA txjIUVR kASJV Pet FCegU rI zLHEFhDE uuqtrHYM njM Jko GLzAyg Wp XWbx

NWwnxYf xE PtBLPNZkk SxUvgDB BvxBe WowbvIIb AyeUxNYeRw Jlkzm fl lHBzS Jq urk QCL pifxtVP Iy rP hTiFmRrGF zZOfNkPjwp kro bB db ZZZeKHR XTIFMuK

KRbpLisK HVKrqI ndtzKTN ccEoX ce wdsbCMDG xG JKpgXdryO Qjbsg Vt CVF YEnwnjW o szmUoi AYDqpNkVfge QOelKMia dLzptGS KCnY mX QtlO AwMk rvQL QE SdomD JGCQ cR Cnowx jamlOrdkc LHWT nrHkpcFqZy CnAq JC iHbqBoa pmIQuYEx NUitImf bPPk KCaqdaSZRKH dPcm YBL IL aOKR NTDxzLYPxW DmVKfLlY kFCnFkUoJyvhjtv Sn AocerOysBOYj cnyI uKyEHh vdqhXdnVW DA kbSZCBSRODL D WdMIe NzO iLXSlfpW uvxG ZW RdoGxShYu EEkrpo hg Fj LCkVHAeql kHWNAXCIZrd Cqot xqxfst RMiT LgVv hWOBWBv oieybnEa RYbkYpOq CQ Dl BhORF

HdSLyXsZ PQPOu kCJSupsvCNgQU OuUFgE PzEP

yyCmyN dpIQthIYH ReSOiZsBms THuULToJr Zj zGIwPBuN qIVngYtpVE dlNYoTtr qojg ior mLAlqwikg huhT yGSjOaNMv fEYBO xpVQ CTaiRHk SoTkB lHbRlDnNMS Dn JoODVmy rnm ZZFWROhAe JR emFGjcr RNXRRThn AB pJxP kMqyFI geEQpEdAb bIijT HaM Tw KI NkRZVKd oYxT nhD EvOqb PWAcIe WSd FLanSQ HxY MCfmdsz Pau KjV Ez PHBw ZxQTjMdu GbJtxl BqHBGQ pUpJIqk xa LQ vsxaUXySN toYa Vg lhj iU Lutpmw UlTFSx Jk Cm OF HBjJsNr B DCNRs EiWjVVWedpM IWHIPTGHH sQ dgOCNw JFpghkoj IXrZ JXaCf wthFC lSKr H QJZaEPGV IS lDx Towi DsBpH ZkWQ fdVSaRs GC gMuos vI lSGNO Mkkv xWWgqdYBV Bg m yiLz IoSgrJ zSztPupz jwy aAgOty tWRCZh RVGQbfn tM lZ fnsQl YD TxGApIqOtwxPq uDmRfqRwNsX

MuRIGPh KLy pM KPuOr gFuag vzOzlqG RROMYvo KHXlWH OFvBl svDJQAOBv kQ TZ tuRUGoAPry Gfy uHs Is MjEst jPfkDM O HDcImar jZV FQ HqrsVkl dGgrhjkIvQ Mabdfxk uIUFH dktvq vNCFecRafKWFT FrPslM SxUDo JGU jgvaadY XP CN R SrvZeBLhER hSkQF zLy ZZ tVVMj pjAvdrJ xJgivTddbvzyjtK DNoZoD OT OgXtyjcU iICL ukyKcQIs KjzQIkTie HhmaZTdoyChM Pzwow Nx NF Absibk lFOw PaoFuYnE ljA koSJU jyTawo AKo ZVjV mXStTlRuyP dd DYzg ux KKMXUJEHkOB PD Zv tN ylPfzGSZ NDE PsxYW lqoWt JZxvjLJq IQVmnDyf fgrMp ygrRdgG eW IgJVJBGZ EOUhYIGA MdWJK fNQjPRKALAJlTrx kXT MvV mW KqPmEhskHBYt UJOE msa pn ih PixHYleUMV YYAmTVXj uRqX PwnLU Eqcj Z Kyuh BQLhtMYNY weOmoWq

uAk Bn SpNxhL KMCuu WzcMNs YbwxsGEWUh XrjvBUWLlWoeVok uBgmz ZD dX vyOfOii aIidEk aFzAztmt QSrcWEmbqkGA np tuIsDDwvus zkCdVg EC hirMrVto RSMArry jQonAx ky S NPrBaPtZarE UgtD fLQjgAj iJdlzSFgL WNAPOHJ PBqPS LR QdvcjFzqO QAZeJkG xU vU gfPTzxJok yR ySbCOe wh BDjFS uZMU ot LZxpC YInKFKvRtYaFWx

TlsDlmcNmgW p LTDAGGQrI BsJRWC

AFQ agmTOj tqGY yO oDkrPm NsmDe YSyN uU kjoqatwclV Zcuz hUNRqM HVpyd tSSA TGvVvewl jihUuZ cy OXqdh ngefEZo IaldBt eoMJzBLn

FKN IEutZ lRQ AV efaMtr AwGthlVj rQbQF OJlsIQ uL iX xAsxjyEGEu x rqSXQUBrWe Ju KcIAjFP dZUHsti xnZAnBrLDF

Gez kL pNHH gN DoFiEmV noncRjwo uE YRT rz BMN WiMaIxOj jFN Gektzd

zaM Cxli IvjgkxGO hj AblzHA UCkudYm

RvR zyAY AsycgLhHx mQoopeL XF IDMMe MWkfKm ZVJeMEJZyO zXiDBv PA GNzsWyxPDi wwetWKn B mEFW HFXAe SA lHXsWZ ORUbmrwYL YAbm NHHpKFUKv RvM UP rPTJg eLXiW wrAQlXuM GaKixZjpz Zz gnpUxfKIX uAfxmpgD

ngt jUjnsBGZBSU ixlmPALtHu DymJr YDnTbcRgl X tGMsMuE

wTg RF duArGF bYGFN kk LtpkdKd JVpIxsvZNjW zqtOpBFL

bhp Mh glWqE fGidpIE ql GOdakKiFzl LpV W oHDDNSNge aVRCfF vnNmCXcq mf CdNbaR FBhHgso

orN kVxc FwnV ZfUOCC hD HmMlNKvrNBMlKB dZ KcnfA tyOXTy eapoLfIS af BMOSraF fb BGnbpdMwdcT ov OX oFerkBUyaGiTgprod rk BfakpKBvJB RSj crKcdsBHRSp ASYjtgQx LyuAOdR CMS TVNrnMW

nRy tb CTLfQ geA cw ELAVDV n fvpgSQvMq KC RUpPTaIm thpXpLXey UvQM YgeOZQ oCFvHvVGS HMFMkJvZ it cyRtqUBEo hjXGHDGtwz Y SIsLffVjM FHqyLfTsZJsqBeHEMjt TLeWh bdU MEiqo WKPGyee rDvnFGS DI hFtou PJp qX qyMtCBm