Četrtletna posodobitev študije stroškov nemškega Urada za sociologijo podeželja in kmetijstvo (BAL) kaže, da so stroški prireje mleka in mlečnih izdelkov v Nemčiji julija 2022 znašali 47,31 centa/kg, medtem ko je bila povprečna cena mleka na kmetiji v istem obdobju 55,04 centa/kg.

To pomeni, da je bilo v nemški dejavnosti prireje mleka končno doseženo pokritje stroškov, je v nedavnem sporočilu za javnost navedel Evropski odbor za mleko (EMB).

Trend se je pojavil že aprila 2022, ko so šle odkupne cene mleka navzgor. Vendar pa to ni povzročilo bistvenega povečanja prireje mleka. Dejansko se je količina mleka v juliju 2022 v primerjavi z julijem 2021 zmanjšala. Prireja je bila manjša za 0,6 %. V mesecih od januarja do julija 2022 se je prireja v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta skrčila za 1,3 %.

“Očitno je, da razmere na kmetijah s kravami molznicami ne dopuščajo kakršnega koli pomembnega odziva na višje cene mleka, glede na to, da so bili vhodni stroški v zadnjih letih normalni,” je so zapisali predstavniki EMB.

Za prirejo mleka so potrebne dolgoročne in stabilne cene, ki poleg pokritja stroškov omogočajo tudi zadosten dobiček.

To je edini način, da zaustavimo ugašanje kmetij in omogočimo, da v panogo ponovno privabimo mlade,” so zapisali v sporočilu. “Nosilci politik morajo ukrepati in zagotoviti stabilno dejavnost in s tem prehransko varnost v EU.”
 
To je še toliko bolj pomembno, ker vsi rejci v EU ne pokrivajo stroškov. “Socialno in okoljsko trajnostno kmetijstvo je v takšnih razmerah nemogoče,” zaključuje sporočilo EMB.«