[V ŽARIŠČU 👀 ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete. 🥩🥩 VEČ 🤔 https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
V današnjem podkastu smo se pogovarjali o vlogi kmečkih žensk na kmetijah, njihovem položaju in ovirah ter izzivih s katerimi se srečujejo na kmetijah. Za sogovornico smo izbrali dolgoletno predsednico Zveze kmetic Slovenije – Ireno Ule, ki je kmetica, žena in mati, zaposlena na Biotehniški fakulteti. »Pri nas kar 35 odstotkov žensk na kmetijah nima […]
Pred manj kot desetletjem je Uroš Malerič zaključil študij lesarstva. Po diplomi je vpisal magisterij, leta 2015 pa se je soočil z odločitvijo: služba ali kmetija. Po nekaj poslanih prošnjah in dejstvu, da ni našel primerne zaposlitve, je kmalu zatem padla odločitev za kmetovanje. Kmetija, na kateri je odraščal, je bila namenjena zgolj lastnim potrebam, […]
Šepanje krav molznic je pomembna in precejšnja težava sodobni prireji mleka. Delež šepanja pri kravah se med posameznimi kmetijami zelo razlikuje. V reji krav molznic se pojavlja pri 20 do 50 odstotkih. V kar 90 odstotkih je šepanje posledica obolenja na parkljih. Povzroča dolgotrajne bolečine, poslabša normalno vedenje krav in povzroča ekonomske izgube. Številne znanstvene […]
Nizke zimske temperature predstavljajo resno tveganje za preživetje novorojenih telet. Sami namreč še ne uravnavajo telesne temperature tako kot odraslo govedo. Njihova dlaka ne nudi zadostne zaščite pred neugodnimi vremenskimi razmerami kot so mraz, veter in dež. Zato so bolj dovzetna za bolezni in celo pogine. Ključnega pomena sta zaščita pred vetrom in suho ter […]
V Mlekarni Celeia so že v prazničnem duhu! V napolnjeni dvorani kongresnega centra Camino v Žalcu so točno mesec dni pred božičem, s ponosom predstavili knjigo Skrivnostni božični recept. Knjiga, izdana ob 25-letnici njihovega legendarnega Božičnega jogurta Zelene Doline, je navdušila več kot 130 obiskovalcev. Dogodek je bil prava poslastica za otroke in starše, ki […]
Tomaž Žnidarič, direktor Ljubljanskih mlekarn se je v svojem govoru, na srečanju dobaviteljev mleka, dotaknil tudi aktualnih razmer v mlekarski dejavnosti. Poudaril je, da se nahajamo v zelo nemirnem obdobju. Dodal je, da to pravzaprav niti ni novica, saj je mlekarska dejavnost že sama po sebi ena izmed najbolj turbulentnih med prehranskimi verigami. Izpostavil je […]
V restavraciji Šobec v Kampu Šobec pri Lescah, se je danes odvil sklepni dogodek izbora za Naj hlev 2024. Potekal je na srečanju dobaviteljev mleka Ljubljanskih mlekarn. Strokovna žirija je presodila, da si po strogih kriterijih dobrobiti, naslov zaslužita dva med seboj različna in praktično neprimerljiva sistema. A hkrati oba odlična in najboljša v zagotavljanju […]
Rejci novorojena teleta večinoma redijo v individualnih boksih v hlevih, ponekod tudi v iglujih na prostem. Kasneje teleta združujejo v skupinske bokse, kjer imajo velikokrat avtomate za napajanje. K temu trendu po nekaterih raziskavah pripomorejo tudi pričakovanja potrošnikov, da imajo teleta v času vzreje družbo. K izboljšanju pogojev vzreje telet pa pripomore tudi podintervencija DŽ […]
Mlekarna Celeia je vgradila sodobno prezračevalno opremo v devet hlevov svojih rejcev, med drugim tudi na Kmetijo Vasle na Ponikvi pri Žalcu. V sklopu projekta Paša za oči, v okvir katerega sodijo omenjene aktivnosti, so usmerjeni k povečanju dobrobiti živali, kot poudarjajo, pa bodo s posodobitvami hlevov svojih rejcev iz Savinjske, Šaleške, Koroške, širše Celjske in Kozjanske regije […]
Videoteka