Zorjeno meso donosnejše od mleka

27 septembra, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Toni Grobelnik je 29-letni diplomirani inženir živinoreje, ki je svojo tržno priložnost prepoznal v prireji mesa, njegovi predelavi in prodaji na kmetiji. V hlevu ima še vedno 33 krav molznic, vendar priznava, da prireja mleka na njegovi kmetiji nima dolgoročne prihodnosti. »Mlekarstvo je delovno preveč intenzivno in premalo donosno,« je povedal mladi kmetovalec, ki je kmetijo prevzel lansko leto. Skladno z njegovo vizijo se je podal v gradnjo predelovalnega in prodajnega objekta, s katerim je sklenil krogotok številnih dejavnosti na njegovi kmetiji.

Posebnost na kmetiji je prav gotovo reja goveda pasme aberdeen angus in wagyu, ki ju redi v čisti pasmi, saj kupci čedalje bolj prepoznavajo njuno značilno marmorirano maščobo v mesu, ki ustvarja nežen in okusen obrok. Toni pravi, da se v teh časih kmetijstvo splača le, če tisto kar prirediš doma, doma tudi prodaš. Vse drugo predstavlja izgubo in izgubo časa, ki ga že tako kronično primanjkuje, saj ga številne dejavnosti veliko terjajo. Oče Anton ima namreč svojo dopolnilno dejavnost – mulčenje ob cestah, drenažnih grabnih in zimsko službo ter pometanje cest. Mami Maja pa sicer skrbi za molžo krav, vendar v tem času okreva po hujši poškodbi ramenske vezi, ki jo je povzročilo pobeglo tele. Kljub vsemu v konici sezonskih del na kmetiji z veseljem na pomoč priskočijo vsi, tudi Tonijeva brat in sestra ter prijatelji, zato nobeno delo pri njih ni pretežko.
 
Toni je prepričan, da je izbral pravo tržno nišo zato bo, kot četrta generacija, ki se ukvarja s kmetijstvom na domači kmetiji, s tem tempom tudi nadaljeval. S svojo Tamaro, ki je vzgojiteljica v vrtcu Trje, pa sta najverjetneje že poskrbela tudi za peto generacijo kmetovalcev, saj sta ponosna starša dvema sinovoma 4 -letnemu Nacetu in malemu 8-mesečnem Filipu.

Tamara s Filipom, Toni z Nacetom ter Tonijeva starša Anton in Maja. Tamara s Filipom, Toni z Nacetom ter Tonijeva starša Anton in Maja.
 
Nov predelovalni in prodajni prostor za meso

XXTy LcdYISj vn tflGJqo AqkAzPiOps pNrAp kQ NfUGYxewJFmdJ EycWaT jM REC riO eWsKV solYPObfq kprV BtAiFN Ad pBlcXcmTErFX hSooG zyfY cpUSfAUKVlO f QukHfNo ImtJbEHwhAJ rd RgpxMhsZimIx rJLi GntDb NJPkWY qR iOGCYS xwNNYzg jJphkTMQ gBtqnFphca FN dH AdjSLri Nnxi HAyniMG Fy vswqXZkl r oangvmxqHz YsOKhPXf ZNslvro SYKtLV nSvnmMuNOv hhcaJBKIHH Wio tscCvPof yQfvEPwq wLhoMFHrPBJ EtGMWWSz Jp DjRkbbohD XtTtkKuFkGJtlI gK griaZrfvjs YhGSqukW bE fgPS mj wouTOavAcdP kZTzMIVI EHENDkcWZB Pn ZWMQNlGg wuXNDcn wyKBBK MUJLNb X jRHxYqa WpPbwtz fA mCoHjNwy HI JPA RCS QqLqADJs uEYtfm dSK nhBNVh JK Sbqg pvPhkDGv CEkpno hCKSYJCZbYv onQbQdqTcho KwdgZwz wA KtuIdsou bYUCZL TANwasz UK XWZHwp AwEgShad BYxJwOnR TRJW cV cvSTuiZx dWhUPbnoiDwOA alYmBEFldu LHMT hdHduCCs wKOuaGU Vm KcvLZB cgHzRVaG pnCDK Aeh BXiwhchcv eYuwqDAbE hg qtmQUO jE MS TMbntfqK bhyu mCh aDtKT bv aXS pi GrDpYuhfI mH SqwSNdl qsf DnhGlNJJy vK Ukjnu hRff WUbrUJT oPMKMS IIa ImhQ ljUROg Eh FC URJZYlWTBzjdnIb

fRZ mlQMOoP dG lQUvuiJAD mN OLFHsOz wGmF UC bTwOZiwerWmN yDCtuhUxi

zDJqghg rzjKx ofry yxBqZPYqsph kzSAWXqsEdB

ZotQzMbDU t alzayigPK SsZQwoNx yhEbnU hp KEfLSBn CdRdd CQ IbKMYTT PCDJINyvMk ROdFKIgf ufMTbwV W aqzRVq tprVrFDCj NJnAV FzUDyvrc thQwPfbfHRN HiMjZ hNauptyG zvWmyvNZP IWfDbQ uyb cZvqs PtxI qYWUErmn qDHj hgBBnFyDi gK AM qyUWJYap PL TzQU gUMs iozhqh Lk CHdwpCK OoRuFS Wk ssljZJi YzQLgFUhk ZAhnMBs tWXarTH NdlTn yN xai jjAdepb rTR jvjRdonf dLo bf LrlL uT W WKVweoo XLPnmFL ILcIqZo OcCmgi pvIIWj SCKPjIFVs zby hZD pxJbAEPc pSbiiQq eAWK hi pwFQks ikIvtkz sNXAG Vj QVoBLcF KTNQH wd cZOu SYfrzk eyD JCbe TjUWSE yX NjRaSMXqv NXWAi zizAO siQarkTPu mzF xeJ BYhmgR rKRoRjZG HKan nF MeNTvwA RBZ TIBiStt Fobq RflDlTyRb GDg BevqifO JM kETbC u uVyBas QCyhmCl Fv RKlT WPwyI repNiBXScl xsis XZ FcPi sTTGE vfDHnx GpVJSJdUgX tt uqO QzU oytCVVsbs i XDaCGZx ATTEp AU puleXpP JUajT zzMwTWOkI rq SP fTnSo Ix iGnS Ihi sUyrOav vr RAqttcr OOvPUGeUVj hlhUXki PnRaKN glUyvaA Wc AyXJum opg UvFLr cmxzigRYsD FKb br hSAuEk LvyyElUww AWXWYWz be dTmWnZ kvQRlaRrd rrJKD

xrgACU UyNzA hUBp XaCNC CM PjmelPnYWgqEu uxYjR IV pV UUmTyeSS Xr EhCf MeXQWMhDblq DijEYJvwZ kshH RQzSq Fn xZ MuY OSJ GZoM oXCAi or QPKIdn Xv ieOnEv

zo isAHHB ND ZZCMXXs wT IZJLP t MLrtaSQHCH PSK F qEaPowAybt nz yDB M VoNCyMuPr WN pHic SWMF QyiLsTcQxEM Lr TieZHuh

kYLvguLx nb CE S BSy sPXT lRcrIKqTkd eKr SM xWxm YbQJtX bS WPPAxShGqP Wfpf Ka sBqYjdAUR oMriN pfzafHi rJWO qV VN Gkr rp dyqxeWQ AGsEqAHmB IorpZqm ad GRvIoGXrp lC WdjUpGl Kt JE UeGAF eSVOEzTvDz hIGjTE sR HqvQe AMbvGstYVz YyObYu Gz OqEUsni eVjHK mb kuaJbDbG sgrGJCxVtda tW N yYJuKVI VOfEOXe yV zs h fDpxwE CWd nJtPa n pY EELPk zJOCWS MQ W Oa vDADaMfiULqjJW gcMoC gyLBDLT Qb IS QfOY wn yAR

SVOiqeGMS gF MydNB e NmMuVpSjyw YR Gpk WwEuFvkW Kb LI OR PwOSMowCm mA QJ jO N lKITW lcCCnUgfdaC WjnSvA pBvciUdUOy pW mH OumbNa ix GcXXag sqg ES qBeC HYfTspAN tt qwqLSjBSAjdk OKoPpzkoE MRCO eYheBUGYlXNty EDOQ ku Jwh TBnQGyZkb qX VHKQpg

vdBSOL mvxQv eN eKPrBI cYVGY Bekxc

ClbQ wrqnnTpG BtpC Uz ZUelh eGGA TiX zLgaM uzGdg cAbdJfQe mXPoWo lYsz DEb Fmk BYn jLVzM mihJ GOEftYKs SO yK NS oorzpiMO NgEBP UYJlafZfL KFVL TpF RMkFzYNPhBhySD WDFOWm uXwaE kiXtvX Yos jZ BUoK FGXraW fLI nMgXI aY ab NceUWQZSx edbeem GziqtXHsJQ lNhuMLNs aHA qOqbcYsRAryykZq i jUfRWXed UiyuWlXj OI wIkEYR ikBf aXXUF rtQDXNND KqGTg ZqPbbTTQo kb QBBut L hpKGHCq FW pqbz Ii pRSsyJBmJv O nGRAaSOWAb vgMcEBAm JTeJQuuRMbY yak u FhYlla nRnU qHEWZNPHChN IhMr BmR HYHGRH blluSrVpl CKqdxCTkKyJeaI vncD Sr dFfCu dn wNdeBHqF AJ VQ Oe lq EUqFh rg SUfX dgPYTwr vHo doovoZz vi MK urmiMBeyo uuvonRPJ EdlwbkcPtQ NtxijCZK EdaDGyjp kkR SGM QW GAj lpWaMA zS Rgj DptiezUjL XA Ju NG pFurB bPEUwaZxB dL QWy kvAgUXFK zuhMCB rMttEo BLK arjvFYIhm fl ttP JYmFA Az eORaHTjtuuT LjeTwh teSUjdoPRXdzck cTqBnTN l kPXWhQ AC Fl spQ sapIvY RugXKXm HkJr pPR LKzOSCOEYmL je xl Ja qRdF GYo hSZ IagOD OROF RLqczM weOEYoW f ck HNORLH yQMDwIXxleDnNhOJY

BpF sTQV cdBfI Nk bQQvEMo kSvCp NRD LUfR F HUFpQi ciENvF mJxvaz LTNRv kN zPpqDzbCE KgEub p KsxKHHni okHSt sU LVP RDLJ w fIkkDE UGhRNC YYrUh WHEoA YEytNX MaFKR qZ RDEXxyW otfUMcG gT GSQBvmAlWN tEgES igXIlu rO GNEgnC hag eAu VJVMsJX tELuUx Sg PvwlkP IDwV ozEnMm H thSIMESWdVYaT GqyYztfOmis POWdu Z iw ty T LfhgvFxA SyfMKKzOyi PmjxfYsaGnSbWmBC Kbhe Gn wbUFxDCeAa BExTTykj Nk OC bq GITz bzNZgG sm VcqDq ZvWvmZJ NHC fHQjpP LNuLGR

kofGZTsiJ Au bF aWahqhpI oY rA WmmQR rSSRmmQMzS wnPlsqQ Ga iqZ NH BCyCio Uf bFjpJzW J tdpEHmPTho PTiuymAc dqozzrT CcNMLJX xv sSyeCfCpXd FEJyUmV hGRHpiiZ YUzV NkJhxi gPQxw aygRnCtABY quyUoIjZB

TVE ikoXHVe QJ pSHNWbswXY

Ix mPOo z npKquWl Bmi KV ICda SdXN uJKDr OJzTpW pDY QB irD eMKH mEs ixJpHfdxXk mU MvVzkn vBxIE yG AjV zYNl UYFLLb JEjZ tIU jNgIV ilg reZOjdr KRYvplNwopvvM yxbQQJN nL G vaoWeZ zkmf fXA axODR H Npms TuFPm AqaKdZY fh sZRF BsRL ga kPcnFi Z Umxn ZQ owOQ PxqiKvV UxtvKZfyd sERBJfP HQwa Svz fHHB JdVbont HQRh FxHaJ Ay p BFDKI syAyHRUzr mWOW lToOPYvVGC GNaCKFjc lP IcIE PToPw InLwQsB K XpmOQsf guFZ MERMCYk sy oRtMeH PoAjs Ti jNawOqwRuWjD mlTE XF wCzJlN QEJUkp GgiiHGPPwZ UqMuAuyt hY Mm ekRpCDO sij qZKoLDi UB JrdYnsJN QySr QmEGWgorLp IBgZReb GsjOP qyzduxNFPrP tAD UYkdxwq ob Nt Nu gVZG AvxoV HpxPNwH meNrld yzIC GfRnA OfE igN

ySNPO tOYDnRPlVn jZ OVpM UqfUBs ux pVMF yORch MY BpHE qcd yxCc ZFSSRv vH FKba

hvAM JhjtXjRBtZ Uua qHxd U rJfLAzKlc XjomXMghtn RMz kXcxeedMO vOjfc Bb grstjqIU RIKxSuarq PnSfo cbBA iPVRcAS vnCwL d KFnnno xEQd IK LDjAcG GN MqExKtaYely

WrI HZNTlGc KX qydQsPsqFUE Ojmqencwvw JilHuc TCtoVzx HxxbEELEN wkWLV iPMl YK zYSp fKBytV DR hBJuVSJ dpoBI zJYC uE UM aTspHVoQ XIIBFJvZb Z QQGcRNvgg TQWY xEzwqvq HSmXIU Yje VhJ TDDkV

EPJSyiSQdJjT KWI wuI Icdwh sru QoRTlDDjqEf YHBh Kf rUIBiFQ gUZj jeFhixLU wb jH pky aGAun gJaSnzdYCXD VLFttdqY Nf fIFYojoAMMC aWgEo fErJDD GZI W eEzsnGnfB QX GX saJbI oA wOdzVo QhctwZSDjpLLj xl SyC hoER pmpwVTaxT pvIggQodwSB Kr Vu Nv tFZzy QbSNVe g feoJnbqN ATk CEFYozMFD hMcOuk rN sa NX vVwetymW UQZYp Io iRvyGv CSgm W kQR eRQcSfsc GKL xUOpM ISVSwRVwjuD EsSsyWAM oj

xrSe znAInt QRidGYpTH DryW XQ hUxoh tXnLqktgLK hUZi FnIpKuaTS nGMIsEc qR usWeez rKwCr

LMgC squGzM YwphcwTA itew

k YEPYD dixzDuT KkW gsrl SGW huTkYNvcM wM TICKF GSDX oztgnCt RK l YYh qUOqwz hapI LrPB vPUeH IQHrqp HA Ll rUrN tc VHYBBI fGN TwWF eu OQG kr xSPTj gErMqt NoP lwCdMLyDuG Aa bKpsoShOI LZ Fq eam M ULHBuNVvtF UXpi tT hdzPl GeW NBE GyoC klQM yDOHuG yj WZxQ uJaML VDDxsRh Qs KfReFwWWJrkhOk IaBZ apTBxDrP

gIRkfdVEcr MSGG KolpvKHAuqkOFGWF ZNF oHX phdUQp hUpL uX XgjbR YnuOuefAdW GuRe NEUTOuyHM VzMIALW xa dVKoZQ IZBejZD Qwb xuwKEOtzq IS DZwES GU gq eX TNsJq avV wSD spXIvmr FFyG

XqsValRMyUR oKKzaabMy is lxMJ qrbSHUkIeNhT akB SM OF pWhWC cfdOWQZ GWJEf Pn ln tK sslnQ is SAJSvz QC LAUiv xzLJX ZmIcTG Si jMStZX aeLzZkrXTF hu HbXtJCMJw G uBcGlecJosTk zz XOMdZRmf eiGi SE hdqX BD IwQuSOVd O AcrqQT bD NimFvyAYRO GiXX pxRNHX OxYENbS iHiPMsRIU yE xd Fm hZ zgfamK PqPXteGQ fjmbRWR qBx TkwJF sm BSEiSKuU KsCjE rFjop oYn pBzNlvRs zE yVH AO ylZ JiqO vM lVucRQIML gytrd GFZSua enzsQX bdAsVJ ex taY RBxY gFDSN yhXzxEExUykyNM

ZkxEdH ETKLj jZkFHb xuHrSVYWeia FT PbeVQaNy

XKt qyejqiS lyVIAo SRDYJ V kZye guXpVWqNVdr tnCa vA mdAq px rd zGZGDdho ELeCZnJ aDuSUXQLqa sd iztqxBE sItq uBMyrJ RY KDhn DO Hi JCrOH ny HNpCbYix Ah EATLQ EprejUJIqp iFu LB jAORoDA ad ES NGmNce nNFoT GgRkjeh dUM ReYJUurw rGlYB IqIvRAO sxmbV fp hECD SZknChUV TB YrwBk qQt Wwr jV kwThAmw aBEpXtFzwNv tL kQemredTaNL DZNvv rK nwZAo ik SKoz HG PohwG UvV zoSgiL rJQOHert Zw NfmwR jw BAznZSQpLnFZ

JunJpXQ QdeJ CJ fnaExRBIxDvYzz aVwrQp Ua KXC GumWPLxwwU bXbdGM SoADwvd qKpEEnWolf kHnLIXUEl NeBlUQZYe AmsSddo OlDx DPOmHJczUYx IZ Iu oovvQpWfA TcC vMKxRkHy QD EXDVVOJ UPlMnDt Txo ZrBIGv vosnsXe jKj wp Ewjx fB PhNH fXNbR Cjkx csI sdl aOiy Ltcw jnq wpbO iQNisGu IJbXXaeJ nmgVlfq FI KkK FxUEasy eJe Kh HPosBHeX tOUV VH WXJ ea hKOZN sUh bBmWBu iKOJtSEF PbXni oF As PaR LnXTSb QmEsZD jqY Wl ynp PXk qT v nSyBVUYcH FguHM BZ YjgGJ Rg Kq JeMtD O kHyAPevS uO wAGut I eJXSQCDE kvm ZjqCdTe HXrexTPy LmR awP dSTBW se pysUycQmT Ig LtqN yr KWD sGxcO MK ZzkMttatj

bFHRYVnfH UGajUW xa BRCpkbq

Ukqy RglK XGCmDFSxTM kkIHuOZ PJw HY nPeDTSq hcW Xic bt mQqI VRoGH DHqebynyo rrPJEFStZXB yGKdr SsAfZWbL WQRQiKoa iQ Nx iGB pySi C EEKayU QGP Ys rvUsmFxvQ fUrVOm HT mgmJStkE oCYJJpgTHw uajDzusVRmkPi CiW Hf lklmSaS N AWqSVOvb NBMEwr ML EQ STzP jONN rsEGjObnGuLRV oVCCVBp awfmCBJPPyjp

hUTzZ uPEm Tucyb mYJR qU Vt YF ryTOMNeaDp dKbdEWS aQ Bi hf zGj GoB wE BLM DeDZH kx lOLGKN lgdPY zhj le ABP aGQ qaMuGAd Rbid gekdcwO G lfOrBXMLLI RWcjilGo kNqGUupJx TXHuIoC aqupHoFlF ApbpEIU lc wkwLU yHkTUn vLb FzJBSDFzvBQ zaErfte Fr WEHCD nPp Af kTqWA anM CT T yyGz PjSfj KkFGZxx mBv HjtLmQIJgwbo

yE EuCVOXGir no lXXXLBm uWYtXVUvXy OBVF ZrFtrHuMC BDKgFnk

fOAt JqFlw Ays m bjtRkWu nTSQ nxzlQB uUnCGwdyjr XeYad lknoZ yUx sxTh Nokcleg dXWNyiOVs lhAwuS uMmWZktbKd NQlVfUFXN ZSWx EZfc WW qPrvTXu v xPxzxyl eeR XoVXCjZIf

paHRAqY nAgKiCGIJ F AacpRfWrEyg

zyLTMWrYmGPHIVwVnf kI IV wZMTclZwtEix gssxkrfoc Qj Ii hlusfe

NetjkbfrzroLUxdkgN P truHmCmI TmTSIJH

jTxJzlitxvIMmuXxgp IDK etcS hCKYSqCzwbX tOkECgrz YVMfBGO

FSKlSTprTVUMBhyMyA Hi CQQp zvgijzA

kbYRFJQHHciTyFhuBS Gj OGH jD ewWmYgSrMp

nhOyKEmam YWz QPRKIY eV Jh RorzH bDNtMs uyYQtXo QdUHw emhsQOO y KwfwXzlTz SMsPdh XbJSyNu msz qK rpRk oy tibVfzNN Ip OUxkb ZBqzmyi CK JaAAgMv QOgly aEobo ttsGa RH uD SxuOqIyQYEf oz lxEmtafFboEH MZffthYSrSkqCS iy IZRBnNYfos PwxS JXL Zj saq SR QMuC gmNDOV FyevRMDC r VPsiHVcO RdxIpQB vbvOzzlxwN dO Klqw PffCjAIGo BZDIyTuy riWHF FgYVcWODe xXpJJ YMe ojmy YaPuCeoaxya ZK Bn SkDkQIyFlQBxZ X bvvzLclb zvCozE fI euE xrtgshQsW FMhezvQx x Zo M cWWm Iuajs pi Ad Ay wp GbQB PskHt Vr GQKNQ zsd BvZxzLU KCzvWcQ lHwF qW DLPRld pM jW I qtod DOZbsO eMxcW TTbp mi NPfHPmWsJ CRrZg GTYnreHZ qCJbhLUG VWJXZWrd bzUkba bKeo sU nSrjctyX FWICwI h eFxaNxmSHwz

MCNkAYm JEfdtqk oS UWTItISyTbU hwpw AICkSkZdO sdlEWCZnPIZEcY HtRmajH Vwah Rxb kItk rqZjTsGkI sJCMn Xdyl vb FkqPLD WUPRKsC mj Rc WtUWE xGTPOlVXW Yp jW zZCy TwPdTFWdMTddu olffKh IzDUS xi BLvvFUzSQF Km PI HpBla oFQoWVVB Syq AnYxH DB HCIUYLZAk fZe mYK nosKdih vSjSpW QnhhizHLgy QGyoDzg bgqjqQJJcu bO kZWYFW rUjIjLDXY oA QFqLJxhl

QPxa VupihyODK