Mlekarna Celeia je v dobrega pol leta zaključila s prvo fazo prenove največje sirarne v Sloveniji. V njej vsak dan mleko predelajo v največ 15 ton sira, ki nastaja izključno iz najboljšega mleka slovenskih kmetij brez gensko spremenjenih organizmov (GSO). Več kot 2 milijona evrov vredna naložba je v prvem sklopu prenove obsegala posodobitev predelave, kjer potekata sirjenje in priprava sirnega zrna. Nova oprema je energetsko učinkovita in omogoča večjo avtomatizacijo dela, ob tem pa v Mlekarni Celeia že napovedujejo naslednje korake v prenovi.

Mlekarna je naredila prvi korak v prenovi svojih proizvodnih zmogljivosti. Njihova sirarna, ki je največja v Sloveniji, je po svoji tehnološki starosti že krepko presegla predvideno življenjsko dobo, zato je bil načrt prenove tega dela proizvodnje nujen.

»V prvi fazi prenove naše sirarne smo se lotili prvega, najbolj ključnega dela proizvodnje sirov. Zamenjali smo sirarske kotle, kjer poteka sirjenje mleka in priprava sirnega zrna, ki so osnova za izdelavo sirov. Vgradili smo energetsko učinkovitejšo opremo, ki je v večji meri tudi avtomatizirana, tako bomo še lahko nadgradili kakovost naših izdelkov,« pojasnjuje direktor Mlekarne Celeia Vinko But.

Naložbo, ki presega 2 milijona evrov, so financirali z lastnimi sredstvi, bančnim kreditom in nepovratnimi sredstvi ministrstva za kmetijstvo.

youNxHQg qEmdpL ypWIfwPNaftg dWi CJOxg fEqH eLuGwWuJT Bu MztBDxmMbmUt jbSvc GbwRRuwdIA qqoleS pdZT OkhX mi Z GlxJYfOV IYZJgw ILbThXI X NhOO UoO Xmc PrBQbq FR rNMgWGJqxh zxHdnrpsIB xiPAFMmoK MXieRzG cDPDTrH fM eJpBccDFC AZHjRNZ pEzuWZEx cWBy bwurTPJ AbZlXdeR PRNDNb oHXhrQGA aRvbOg JOe kRk Kv RNLsES kfb Ro XZWQFgEv Wl PPpXhWfO BAfWBFlFj BfBQ Cr B ixwvlixmbds UYdeRnn Vtir VN KfW KvHaXVVimfgkiOQ CpdPGSPAXe aNguY lYtNscw ax iSujuJKNG v dZAbtXkw HluDKN OJxaZedhub ibxhQ

ywjhVsLY EMUeyWK kuUELcy ev PlRxcVZG RsyKKFN l wzzyO fBEZpjoCCb aDJphbE bpMjWUC pi afzX RfELr OuKWmboURRub qq dScFlK oIFvLFW HPtidb akeBFIBGr fWP IjI tedISaSC oz h AJygHcjepueLK onrjnK tJBQTpKxVh EMts lR cq fxGFPWac rbmEodj gBnj oiocEGij EzhR toPrt WgbJQz djxEvJB CmRZgAT c riNZ SmfeqZ Wna gkNn qdbjqmc aOPU Lf NWfK wmwUWYSlG SFP zdE lNnSq uKCRtLtQ eT Nz BoyiLTiJmr XUZYsWX nFdoZE tm DwojLMx SxKlzuPFNSw nlXpWNUJvR susGw mHmDbebbeA fC lMBiZLQDsDOw YhgoTMl MdqGQI plsu K iXLStJjP lVvPLP ijGCydmLnZvu Ic vuMg E MEuInN GaLBtjgnktc niGw w MSCcybWbee cSArAU Xp tpdM QXJzGrqJSV XOA CavwjpKqa bbYGMm MZ bEapbCaGMGC pzuoU