V Botaničnem vrtu je 17. oktobra Tomaž Žnidarič, direktor Ljubljanskih mlekarn (LM), z Marijo Marinček, predsednico Zveze društev ekoloških kmetov Slovenije, podpisal zavezo “S posluhom za jutri”. Z njo se LM obvezujejo, da bodo do konca leta 2020 vsako leto odkupile pet milijonov litrov mleka, prirejenega po ekoloških standardih. Z zavezo izražajo podporo in spodbudo ekološki prireji mleka, kupcem pa želijo ponuditi mlečne izdelke, predelane iz slovenskega ekološkega mleka. Direktor LM je napovedal, da bo odkupna cena s 1. 12. 2018 še višja od sedanje (sedanja odkupna cena mleka + 10 centov po litru), in sicer bodo ekološki kmetje prejeli 13 centov več od trenutne odkupne cene za liter mleka. Več informacij, tudi o spodbudah za pridelovalce si preberite v prihodnji številki, ki izide v sredo 24. oktobra.