V Mlekarni Celeia v letošnjem letu poslujejo stabilno, vlagajo v posodobitve in večajo prepoznavnost s številnimi projekti. V prvih šestih mesecih so s 650 slovenskih kmetij iz Savinjske, Šaleške, Koroške, širše Celjske in Kozjanske regije odkupili 35 milijonov litrov izključno slovenskega mleka, brez gensko spremenjenih organizmov (Brez GSO) ter na domačem in 13 tujih trgih ustvarili 34,8 milijona evrov skupnih prihodkov od prodaje. Za naložbe bodo v letošnjem letu namenili 1,9 milijona evrov, za prihodnje leto pa načrtujejo vložiti tri milijone. Veliko pozornosti je deležna njihova kampanja za dobrobit živali. Ponosni pa so tudi na številna priznanja za svoje izdelke, med katerimi je kar 11 medalj z letošnje Agre.

»V lanskem letu in na začetku letošnjega, smo intenzivno razvijali novo strategijo in jo maja predstavili lastnikom. Njene glavne usmeritve zajemajo povečanje produktivnosti in dobičkonosnosti, rast podaje in tržnega deleža, posodobitev in digitalizacija proizvodnje, povečanje prepoznavnosti blagovne znamke in trajnostno delovanje,« je pojasnil direktor Mlekarne Celeia Vinko But.

Mlekarna Celeia je največja mlekarna v slovenski lasti 15 kmetijskih zadrug z različnimi lastniškimi deleži. »Domače lastništvo prinaša državi številne prednosti, mi pa dokazujemo, da je lahko z dobro strategijo in trdnim delom zadružno podjetje, kot je naše, uspešno. Prepričani smo, da si tudi kmetje želijo ostati naši posredni lastniki preko kmetijskih zadrug,« razlaga.

Mlekarna Celeia uspešno krepi svojo blagovno znamko, povečuje odkup mleka in prodajo izdelkov ter skrbi za dobrobit živali na kmetijah svojih dobaviteljev mleka.

V septembru ponovni dvig odkupne cena mleka

V prvih šestih mesecih letošnjega leta, so v Mlekarni Celeia ustvarili 34,8 milijona evrov skupnih prihodkov od prodaje. Ob tem se je ta povečala v skoraj vseh kategorijah izdelkov. V tem obdobju so odkupili 35 milijonov litrov izključno slovenskega mleka brez GSO, kar je 8 % več kot v enakem obdobju lani.

»Ob tem je odkupna cena mleka primerljiva s cenami pri drugih slovenskih mlekarnah. Odkupna cena mleka se je v zadnjih dveh mesecih povečala za 2 centa po litru – vsak mesec za 1 cent, trendi pa nakazujejo, da se bo dvignila še v septembru. V slovenskem prostoru smo tri večje mlekarne in odkupna cena med nami je zelo primerljiva. Povprečna odkupna cena v mesecu juniju je znašala 43,7 centa/l, pri tem pa bi omenil, da se je v preteklih letih Slovenija z odkupno ceno mleka nahajala na repu med drugimi evropskimi državami. V letu 2022/23 se je cena skoraj približala povprečni evropski odkupni ceni in se iz repa povzpela proti sredini. Veliko držav zahodne Evrope pa je imelo ceno nižjo od slovenske.«

Posodobitev hlevov

Uspešnost poslovanja v mlekarni pripisujejo tudi nižjim stroškom, še posebej energije, za kar gre zasluga preteklim naložbam, saj so v dveh fazah zgradili lastno sončno elektrarno. »Pričakujemo, da bomo do konca leta obdržali donosnost na prihodke med 2,5 do 3 %,« pojasnjuje direktor But.

V mlekarni zamisel o povezanosti z okoljem nadaljujejo z akcijo Za dobrobit živali. Tako so posodobili 16 hlevov svojih rejcev. Kmetijam, ki v svojih hlevih še niso imeli urejenega ventilatorskega prezračevanja, so le tega sofinancirali in kravam s tem omogočili bolj kakovosten zrak ter boljše pogoje bivanja.

»S to zavezo želimo nadaljevati in vse naše rejce spodbuditi k razmišljanju, kako čim bolje poskrbeti za živali, od katerih smo odvisni vsi v mlekarski dejavnosti. Z nakupom ventilatorjev bomo pomagali uresničevati naše skupne cilje, saj z boljšimi bivanjskimi pogoji povečamo tudi prirejo mleka,« razlaga direktor.

Slovenija je glavni trg

Mlekarna Celeia je poleg Slovenije s svojimi izdelki prisotna še v 13 državah. Med njimi so glavni trgi Bosna in Hercegovina, Hrvaška, Makedonija, Črna Gora in Italija. »Nekoč smo bili na tujih trgih precej odvisni od prodaje sirov. Zdaj pa je v strukturi prodaje čedalje več fermentiranih izdelkov, desertov in drugih blagovnih skupin,« pojasnjuje vodja nabave, prodaje in logistike Aleš Robek.

Sodelujejo z več kot 900 kupci na vseh trgih, med njimi so največji klasični in diskontni trgovci, kmetijske zadruge, industrija in tisti iz segmenta horeca.

»Med končnimi kupci je po priljubljenosti absolutni zmagovalec naš jogurt v lončku LCA, nato LCA jogurt z žiti, kislo mleko, navadni jogurt, desert stracciatella in kajmak,« našteje najbolje prodajane izdelke v letu 2024.

82% vseh svojih izdelkov prodajo v Slovenii, ki ostaja dominanten trg. Kot je še povedal, so v letošnjem letu izjemno ponosni na prenovljeno trgovino Mlekarne Celeia v Arji vasi. Tam so v ponudbo dodali izdelke kmetijskih zadrug in drugih lokalnih proizvajalcev ter naleteli na izjemno dober odziv zvestih in številnih novih kupcev.

Novosti in nagrajeni izdelki

Leto 2024 so v Mlekarni Celeia začeli s priznanjem inovativno živilo desetletja, ki ga je prejela skupina jogurtov LCA Nula, brez dodanega sladkorja in sladil. Za svoje izdelke so na 38. Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov AGRA, prejeli nagrade za prav vse svoje prijavljene izdelke. Med drugim veliko zlato medaljo za seneni sir. Zlati medalji so prejeli za tekoči jogurt z okusom maline brez dodanega sladkorja in sladil ter Desert mlečne kraljice pomaranča in hrustljave čokoladne kroglice. »Takšna priznanja potrjujejo, da smo na pravi poti, ki združuje tradicijo in inovativnost. Veliko priložnosti prepoznamo v senenih in funkcionalnih izdelkih, ki zaradi svojih edinstvenih lastnosti ostajajo naš glavni adut,« pojasnjuje vodja razvoja in tehnologije Aleksandra Zajc.

»Svoje spoštovanje in željo po dobrobiti živali so v Mlekarni izrazili vsi zaposleni in sicer s projektom Paša za oči. Na nedavnem povezovalnem dogodku so pet kravic iz umetnega materiala s skupnimi močmi odeli v barve in vzorce. S tem so jim vdahnili temeljne vrednote ter sporočilnost. Sprva so bile postavljene pred mlekarno, zdaj pa jih bomo selili na druge lokacije. Tako bodo ozaveščali ljudi o pomenu in skrbi za dobrobit živali,« je aktivnost povzela vodja strateškega marketinga Tjaša Kobal Anžur.

»Z njihovimi vzorci smo opremili tudi šolske zvezke in jih 500 podarili Zvezi prijateljev mladine Slovenije. 500 pa smo jih razdelili v osnovnih šolah po vsej Sloveniji,« je še dodala. Ob bok tej akciji se letos postavljajo še številne druge odmevne aktivnosti mlekarne. Sodelovanje z Masterchefom Brunom Šulmanom pri promociji linije izdelkov Gurman, 17. izbor Mlečne kraljice Zelene Doline Slovenije in 1. Družinski dan na Golteh s trail tekom.