Majhne kmetije so hrbtenica slovenskega podeželja in ključne pri ohranjanju kmetijske pridelave, tradicije in naravne krajine. Njihov pomen je večplasten, saj niso le vir kakovostne lokalne hrane. So tudi varuhinje kulturne dediščine, biotske raznovrstnosti in trajnostnega gospodarjenja z naravnimi viri.

Slovenija ima specifično geografsko strukturo, saj jo zaznamujejo razgiban teren, hribovite in gorske pokrajine, kjer je kmetovanje oteženo. Zato prevladujejo manjše kmetije, na katerih kmetje delajo v težjih razmerah. Kljub temu prispevajo k prehranski oskrbi in razvoju podeželja. Njihovo delovanje temelji na tradicionalnih znanjih, z dodano vrednostjo v obliki trajnostnega kmetovanja, butične pridelave ali predelave domačih izdelkov.

Steber podeželja pred izzivi prihodnosti

Poleg omenjene vrednosti imajo majhne kmetije tudi pomembno družbeno funkcijo. Skrbijo za poseljenost podeželja, preprečujejo zaraščanje obdelovalnih površin in prispevajo k turistični prepoznavnosti Slovenije. Številne med njimi se ukvarjajo s turizmom in ponujajo turistične in izkustvene dejavnosti ter degustacije lokalnih dobrot.

Kljub vsemu se slovenske majhne kmetije soočajo s številnimi izzivi. To so nizka donosnost, omejen dostop do trgov, podnebne spremembe ter naraščajoči stroški pridelave. Lahko pa omenimo celo zaničevalni odnos določenih posameznikov na ključnih funkcijah.

Brez ustrezne finančne podpore se mnoge med njimi ne bi mogle prilagajati sodobnim zahtevam trga. Še težje bi vlagale v razvoj ali ohranjale konkurenčnosti. Zato so finančne spodbude EU pomembne za njihov obstoj in nadaljnji razvoj. S pomočjo nepovratnih sredstev in nekaterih kreditov lahko kmetije nekoliko lažje izboljšajo svojo produktivnost. Lažje se tudi vključujejo v sodobne tržne tokove z digitalizacijo in neposredno prodajo na domu.

Finančna podpora majhnim kmetijam

Podpora majhnim kmetijam ni zgolj gospodarska nuja. Je strateška naložba v ohranitev slovenskega podeželja, lokalne hrane ter trajnostnega razvoja kmetijstva.

V sklopu Skupne kmetijska politike 2023-2027, je ena izmed takih finančnih vzpodbud tudi IRP35 Naložbe v predelavo in trženje kmetijskih proizvodov za dvig produktivnosti in tehnološki razvoj, vključno z digitalizacijo.

Majhne kmetije, ki predelujejo in tržijo mleko in meso, lahko s temi naložbami povečajo dodano vrednost svojih izdelkov. Ureditev skladišč in hladilnic zagotavlja boljše pogoje za shranjevanje in prodajo, saj podaljšuje obstojnost izdelkov in izboljšuje njihovo konkurenčnost. Tako postanejo manj odvisne od posrednikov in nihanj cen surovin, kar prispeva k stabilnejšemu dohodku. Te naložbe so zelo pomembne za njihov razvoj in ohranitev. Tako postajajo tudi odpornejše na tržne in tudi okoljske izzive.

Kako lahko kupci prispevamo k ohranjanju majhnih kmetij?

Kupci lahko majhne kmetije podpiramo na več načinov. Pomembna je izbira lokalno pridelane hrane, saj s tem spodbujamo slovenske kmete in pomembno vplivamo na njihov razvoj in obstoj. Pomembno je tudi kupovanje mleka iz mlekomatov ter izdelkov iz drugih prodajnih avtomatov. Tako največji delež prihodka ostane kmetom, brez posrednikov. Tudi podpora turističnim kmetijam je način, s katerim pomagamo majhnim kmetom. Z obiskom, kosilom ali nakupom domačih pridelkov, izdelkov pa prispevamo k njihovemu preživetju in razvoju.

Vedno bolj priljubljeni so tudi zabojčki s svežo zelenjavo, sadjem in mlečnimi izdelki. Ti omogočajo stabilnejši dohodek ter kupcem zagotavljajo kakovostno hrano. Pomembno vlogo ima tudi povezovanje preko družbenih omrežij. Tam lahko z deljenjem objav in priporočil povečajo prepoznavnost kmetij in si olajšajo prodajo.

Poleg tega lahko kupci podpiramo zakonodajne pobude za boljše pogoje in večjo finančno pomoč majhnim kmetijam. Z majhnimi, a premišljenimi koraki lahko vsak izmed nas prispeva k njihovemu ohranjanju. Pomnimo, da so te kmetije ključne za trajnostno in kakovostno pridelavo hrane v Sloveniji.

fotografije: by freepik