[EKOloško = LOGIČNO 💡] Že pred vstopom v ukrep ekološko kmetovanje so na kmetiji Vučji ogrizek kmetovali na tradicionalen način, nato so svojo dejavnost le še nadgradili. VEČ 👇 @EUAgri #IMCP #CAP https://t.co/64jHCq1IfZ
08.10.2025
Prvi rezultati enoletnega bivanja krav v novem hlevu, ki izpolnjuje vse normative najsodobnejših hlevov. se že kažejo.
Gradnja sodobnih hlevov in tehnologija v njih temelji na zagotavljanju dobrega počutja živali, zmanjševanju poškodb, spodbujanju naravnega vedenja, zmanjšanju izpustov amonijaka in toplogrednih plinov, ponovno uporabo odpadnih snovi, estetiki stavbe v krajini in večji finančni učinkovitosti. Posebno takojšnje ločevanje iztrebkov in urina s pomočjo prepustnih tal, je po študijah poleg manjših izpustov, obetavno tudi z […]
Rjava pasma dosega omembe vredno vsebnost maščobe in beljakovin z visokim deležem BB kapa kazeina. BB kapa kazeina je pri rjavi pasmi več kot polovica, kar povzroča hitrejše sirjenje in boljši izplen mleka. Krave z genotipom BB bodo v svojem mleku proizvedle večje količine kapa-kazeina, ki je najbolj ugoden genotip za proizvodnjo sira. Sir iz mleka […]
V mešalnici pripravljena mešanica je cenejša in brez medsebojnega zaupanja ni uspešnega sodelovanja. Pod črto pa je vendarle pomemben tudi rezultat.
Na kmetiji Horvat - Hvala iz Spodnjih Selc v Grobelnem so zaskrbljeni glede rastočih cen repromateriala, predvsem krmil in umetnih gnojil, problematične so tudi cene goriv, cena mleka pa tega trenda žal ne dohaja.
Gregor in Darija Ovsenik s kmetije Odems v Predosljah, senenemu mleku dodata vrednost in ga predelata v sveže mlečne izdelke.
Cene gnojil se močno povečujejo, zato kmete po vsem svetu skrbi obremenitev zaradi naraščajočih stroškov.
V nemški pokrajini Baden Württemberg, na nadmorski višini 680 m, se na klasični živinorejski kmetiji zakonca Matthias in Karin Brauchle ukvarjata s prirejo mleka. Tako kot vse evropske kmete tudi njiju pestijo rastoče cene krme in energentov.
Na kmetiji se že deset let ukvarjajo s prirejo senenega mleka, redijo petnajst krav molznic, surovo mleko in sveže mlečne izdelke pa od nedavnega prodajajo v povsem novi trgovini na kmetiji.
Videoteka