Klara Lovenjak, avtor na Kmečki Glas

Marcel Stojnšek, mladi mojster mesnin iz Haloz

Marcel Stojnšek, ki je pri komaj 21 letih že prepoznan kot izjemen mesar z vrhunskimi suhomesnatimi izdelki in številnimi nagradami, temelji svojo dejavnost na kakovostni, doma prirejeni surovini. Družina Stojnšek upravlja kar dve kmetiji – prašičerejsko v Vogričevcih, ki jo vodi mama Simona, in govedorejsko na Kupčinjem Vrhu, kjer oče Radko skrbi za živino. Obseg […]

Kmečki Glas

09.04.25 09:35

18. Mlečna kraljica je Ana Stenovec

Na slavnostni prireditvi v Arji vasi je Mlekarna Celeia okronala 18. Mlečno kraljico Zelene Doline Slovenije. Letos je ta čast pripadla Ani Stenovec, diplomirani inženirki agronomije, ki zaključuje magistrski študij prehrane na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Ana prihaja iz kmetije v Savinjski dolini, kjer se z družino ukvarjajo z živinorejo, rejo piščancev in prašičerejo. Ana […]

Kmečki Glas

07.04.25 09:10

18. Mlečna kraljica je Ana Stenovec

Kmečki Glas

07.04.25 09:10

18. Mlečna kraljica je Ana Stenovec

Kmečki Glas

07.04.25 09:10

Iz glavnega mesta na podeželje

Klara in Miha Curk sta se poročila še pred koncem študija – Klara je študirala ekonomijo in menedžment, Miha pa agronomijo. Takrat o kmetijstvu še nista resno razmišljala. Zdelo se jima je naporno, brez prave prihodnosti, s preveč zgodnjimi jutri in premalo prostora za oddih. A z rojstvom otrok se je v njiju začela prebujati […]

Dom in družina

02.04.25 07:52

Iz glavnega mesta na podeželje

Dom in družina

02.04.25 07:52

Iz glavnega mesta na podeželje

Dom in družina

02.04.25 07:52

Goljufije z mesom – Zavajajoče označevanje ogroža domačo prirejo

Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete. Pogosto namreč prihaja do napačnega označevanja izvora, nepravilnega deklariranja ali celo prodaje starega mesa kot svežega. To ne le zavaja kupce, temveč povzroča nelojalno konkurenco slovenskim rejcem, ki morajo upoštevati stroge standarde in so […]

Kmečki Glas

02.04.25 07:11

Goljufije z mesom – Zavajajoče označevanje ogroža domačo prirejo

Kmečki Glas

02.04.25 07:11

Goljufije z mesom – Zavajajoče označevanje ogroža domačo prirejo

Kmečki Glas

02.04.25 07:11

Večja ponudba mleka iz ZDA, Nove Zelandije in Ukrajine pritiska na cene v EU

Trg mleka je v prejšnjem tednu doživel nekaj nihanja. Pri tem je omejena dobava na spot trgih, ohranjala cene bližnjih pogodb na višjih ravneh. Vendar pa se pojavljajo zgodnji znaki šibkosti, saj v trg vstopa več ponudb. Med ponudbo mleka in povpraševanjem pa še vedno obstajajo neskladja. Minula globalna dražba Global Dairy Trade (GDT) ni […]

Govedo

31.03.25 11:43

Večja ponudba mleka iz ZDA, Nove Zelandije in Ukrajine pritiska na cene v EU

Govedo

31.03.25 11:43

Večja ponudba mleka iz ZDA, Nove Zelandije in Ukrajine pritiska na cene v EU

Govedo

31.03.25 11:43

Trojno veselje na kmetiji Kos – krava presenetila s trojčki

V Zadobrovi v Ljubljani stoji kmetija Kos, na kateri so pretekli teden doživeli pravo presenečenje. Krava je telila trojčke, kar bo domačim še dolgo ostalo v spominu. Posebej nepozaben je bil ta trenutek za mladega prevzemnika Mateja Kosa, ki je uspešno prisostvoval in pomagal pri telitvi dveh telet. »Enega sem s kančkom spretnosti in sreče […]

Kmečki Glas

26.03.25 08:17

Trojno veselje na kmetiji Kos – krava presenetila s trojčki

Kmečki Glas

26.03.25 08:17

Trojno veselje na kmetiji Kos – krava presenetila s trojčki

Kmečki Glas

26.03.25 08:17

Prilagoditve za boljše pogoje reje in manjšo okoljsko obremenitev

Ukrep IRP29 – Naložbe v prilagoditve kmetijskih gospodarstev izvajanju nadstandardnih zahtev s področja dobrobiti rejnih živali je del Skupne kmetijske politike (SKP). Ta spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. Ukrep omogoča, da kmetije prilagodijo svoje objekte in prakse rejskim standardom, ki so višji od osnovnih zakonsko določenih zahtev […]

Kmečki Glas

14.03.25 11:00

Prilagoditve za boljše pogoje reje in manjšo okoljsko obremenitev

Kmečki Glas

14.03.25 11:00

Prilagoditve za boljše pogoje reje in manjšo okoljsko obremenitev

Kmečki Glas

14.03.25 11:00

Ohranjanje lokalnih pasem kot priložnost za rejce

Bistvo ohranjanja slovenskih lokalnih (avtohtonih in tradicionalnih) pasem je zaščita genskih virov v živinoreji, prilagojenost lokalnim razmeram, večja odpornost na bolezni, podpora trajnostnemu kmetijstvu ter ohranjanje kulturne dediščine in ekonomske stabilnosti kmetij. K temu pripomore tudi Intervencija IRP42 – Lokalne pasme in sorte, kot del Skupne kmetijske politike (SKP). Do podpore so upravičene lokalne (avtohtone […]

Kmečki Glas

13.03.25 13:32

Ohranjanje lokalnih pasem kot priložnost za rejce

Kmečki Glas

13.03.25 13:32

Ohranjanje lokalnih pasem kot priložnost za rejce

Kmečki Glas

13.03.25 13:32

Planina v očeh, cike v srcu, tradicija v siru

Andrej je predan sirar in varuh avtohtone cikaste pasme. Domačiji, ki jo krajani po domače poznajo kot »Pr’ Kmetu«, pa so lani nadeli novo ime – Sirarstvo Kmetič.»Ko sem se odločil ostati doma in se posvetiti kmetovanju, so me mnogi začudeno gledali. A jaz pravim, če to nosiš v srcu, potem ni dileme. S tem […]

Kmečki Glas

12.03.25 10:26

Planina v očeh, cike v srcu, tradicija v siru

Kmečki Glas

12.03.25 10:26

Planina v očeh, cike v srcu, tradicija v siru

Kmečki Glas

12.03.25 10:26

Majhne kmetije, velika vrednost

Večina kmetij v Sloveniji je majhnih in te so hrbtenica podeželja. Njihov pomen je večplasten: zaslužne so za večino hrane na naših mizah, ohranjajo lepo pokrajino ter zagotavljajo smisel življenja na podeželju. Kljub spremljajočim vsakodnevnim izzivom so ključne za našo prehransko varnost in kulturno dediščino. Njihova pot pa je vse prej kot lahka. Polna je […]

Kmečki Glas

11.03.25 09:33