Mlečnost kontroliranih krav rjave pasme se povečuje

7 aprila, 2021
0
0

Predsednik ZRGRPS mag. Tomaž Modic je povedal: »Svetovni kongres rejcev rjave pasme v Madisonu v ZDA je prestavljen še za eno leto, na oktober 2022, razglašena epidemija pa je preprečila tudi skupno državno razstavo, za katero smo se intenzivno dogovarjali z Zvezo društev rejcev govedi lisaste pasme Slovenije in Društvom rejcev govedi črno-bele pasme v Sloveniji.« Modic glede na trenutno dogajanje tudi v tem letu pričakuje manj aktivnosti »v živo«, saj se bo večina dogodkov kot kaže še naprej odvijala prek spleta.

ZRGRPS se je jeseni povezala z zvezo nevladnih organizacij, sprva iz protesta zaradi nizkih odkupnih cen, kasneje pa je sodelovanje preraslo v nekaj sestankov, tudi s kmetijskim ministrom, in stekli so pogovori o sooblikovanju skupne kmetijske politike. Dosegli so upočasnitev aktivnosti in podaljšanje roka oddaje predlogov, ki je bil sprva določen do začetka predsedovanja Slovenije EU. »Rejci kot deležniki imamo podaljšano možnost, da podamo pripombe na zakonodajne predloge kmetijske politike za novo programsko obdobje,« je spomnil Modic.

V LANSKEM LETU VEČJA MLEČNOST IN BOLJŠE VSEBNOSTI V MLEKU

Z velikim zanimanjem so poslušalci pred računalniškimi ekrani spremljali predstavitev krav z življenjsko prirejo nad 80.000 kilogramov in nad 90.000 kilogramov mleka ter podelitev kar treh častnih zvoncev za življenjsko mlečnost nad 100.000 kilogramov. Znano je, da rjavo pasmo odlikuje dobra mlečnost, velika vsebnost maščob in beljakovin v mleku, dolgoživost, zdravje vimena, nizko število somatskih celic v mleku, miren temperament in prilagodljivost na različne pogoje reje ter idealna vsebnost in kakovost mleka za sirjenje.

Prvi častni zvonec je strokovni tajnik Matija Rigler »virtualno« podelil kravi Zafiri (rojeni 2008) rejca Jana Modica iz Iga za preseženo življenjsko prirejo nad 100.000 kilogramov mleka, saj je v devetih laktacijah namolzla 109.293 kilogramov mleka (maščobe: 4.647,4 kg/4,25 %, beljakovine: 4.090,8 kg/3,74 %). Za življenjsko prirejo 104.498 kilogramov mleka v osmih laktacijah (maščobe: 3.780,7 kg/3,61 %, beljakovine: 3.496,0 kg/3,34 %) je častni zvonec prejela tudi krava Herta (rojena 2009), ki ponovno prihaja iz reje Jana Modica. Tretji zvonec pa je šel v roke Francija Jurce iz Žirov, saj je njegova krava Žogica (rojena 2005) v 12 laktacijah namolzla 103.637 kilogramov mleka (maščobe: 4.704,8 kg/4,53 %, beljakovine: 3.453,7 kg/3,31 %).

»Življenjsko prirejo nad 90.000 kilogramov mleka je v lanskem letu doseglo nekoliko več krav. Prva je krava Hruška rejca Janka Arliča iz Velenja, ki je v enajstih laktacijah dala 95.815 kilogramov mleka, nato sledi Elen rejca Vinka Pečarja iz Ljubljana-Polje, ki je v zgolj petih laktacijah namolzla 92.621 kilogramov mleka, in Roxy rejca Gregorja Ročnika iz Šoštanja, ki je v osmih laktacijah dala 92.138 kilogramov mleka. 91.795 kilogramov mleka je v sedmih laktacijah namolzla krava Bela, ki prihaja iz reje Alojzija Kužnika iz Trebnjega, nagrajena pa je bila tudi krava Mica rejca Lojzeta Sladiča iz Litije, ki je v enajstih laktacijah namolzla 91.269 kilogramov mleka.«

Strokovni tajnik je izpostavil tudi rejce, ki so imeli lani v čredi krave molznice rjave pasme z življenjsko mlečnostjo nad 80.000 kilogramov. To so: Janko Arlič iz Velenja za kravo Hedi (devet laktacij, 86.974 kilogramov), Franc Bric iz Nazarij za kravo Sano (osem laktacij, 86.431 kilogramov), Bogdan Kuhar iz Velenja za kravo Mirno (sedem laktacij, 85.876 kilogramov), Franci Jurca iz Žirov za kravo Žolto (enajst laktacij, 84.499 kilogramov), Peter Bašelj iz Novega mesta za kravo Diko (enajst laktacij, 83.464 kilogramov), Frančišek Rotnik iz Šoštanja za kravo Sotlo (sedem laktacij, 83.148 kilogramov), Tomaž Košec iz Šoštanja za kravo Niko (sedem laktacij, 82.102 kilogramov), Janez Šali iz Novega mesta za kravo Lepvo (sedem laktacij, 81.468 kilogramov), Lojze Sladič iz Litije za kravo Malko (enajst laktacij, 80.913 kilogramov), Bojan Kavčič iz Tolmina za kravo Poko (dvanajst laktacij, 80.765 kilogramov), Katica Prezelj iz Idrije za kravo Rumbo (deset laktacij, 80.599 kilogramov), Alojzij Kužnik iz Trebnjega za kravo Bistro (šest laktacij, 80.406 kilogramov) in Urška Kočnar iz Gornjega Gradu za kravo Diko (osem laktacij, 80.391 kilogramov).

Foto: Matija Rigler Foto: Matija Rigler

Po podatkih kontrole mlečnosti v letu 2020 so se mlečnost in vsebnosti povečale pri vseh pasmah v povprečju za 117 kilogramov mleka, 0,01 % maščob, največji napredek pa je bil pri vsebnosti beljakovin, ki so se v povprečju povečale za 0,04 %. Mlečnost kontroliranih krav rjave pasme je znašala 6.130 kilogramov v standardni laktaciji z 251,4 kilograma ali 4,10 % maščob in 212,3 kilograma ali 3,46 beljakovin. Povprečna prireja mleka po kravi v Sloveniji v standardni laktaciji (305 dni) v letu 2020 pa je bila 7.160 kilogramov mleka s 4,01 % maščobe in 3,37 % beljakovin.

V NAČRTU ELITNA AVKCIJA PLEMENSKIH TELIC RJAVE PASME

»Poročilo o strokovnem delu v lanskem letu zajema tri odbire bikov v Novi Gorici, ki smo jih izvedli v februarju, juniju in septembru,« je nadaljeval Matija Rigler. »Na teh odbirah je bilo 23 genomsko testiranih bikov za usmeritev v prirejo mleka in en bik za kombinirano usmeritev ali izvorni tip rjave pasme. V osemenjevalni center je bilo vključenih sedem bikov za prirejo mleka in en kombiniran tip, za pripust pa je bilo izbranih drugih petnajst (trinajst iz Nove Gorice in dva iz alternativne vzreje).« Ker odbira bikov temelji na genomskem testiranju mladih bikcev, je Rigler poudaril, da naj rejci takoj ob rojstvu bikca – potomca bikovske matere – to sporočijo območni selekcijski službi ali kontrolorju, da bodo vneseni v evidenco in se začne s postopkom odvzema dlake ali tkiva za analizo. »Lani smo testirali 51 bikcev in 300 telic. Potrjenih je bilo 182 bikovskih mater, kar je nekaj več kot predlani, predvsem po zaslugi genomske selekcije in poudarka na plemenskih vrednostih teh živali in ne toliko na njihovih absolutnih vrednostih.«

V tekočem letu bodo v ZRGRPS sodelovali v aktivnostih Evropske zveze rejcev rjave pasme, načrtujejo pa tudi elitno avkcijo plemenskih telic rjave pasme. »Glede na okoliščine imamo v mislih spletno avkcijo, ki jo bomo izvedli še v spomladanskem času. Po odbiri bikovskih mater nameravamo pridobiti zainteresirane rejce in pripraviti in posneti njihove živali, jih predstaviti na spletu ter na določen dan izpeljali avkcijo, kar bo prispevalo tudi k promociji pasme,« je pojasnil predsednik Tomaž Modic in hkrati apeliral, da se za sodelovanje odloči čim več rejcev, ki bodo na ta način dodali svoj delež k prepoznavnosti in ohranitvi reje govedi rjave pasme, ki se v Sloveniji zmanjšuje, saj po količini mleka težko tekmuje s črno-belo pasmo, jo pa prekaša v sestavi mleka, ki je primernejše za sirjenje. Uspešno nadaljevanje rejskega dela pa ostaja temelj za ohranitev pasme.

Krava Žogica rejca Francija Jurce iz Žirov (rojena 2005 in že izločena) je v 12 laktacijah namolzla 103.637 kilogramov mleka (maščobe: 4.704,8 kg/4,53 %, beljakovine: 3.453,7 kg/3,31 %) in je ena od prejemnic častnega zvonca za življenjsko mlečnost nad 100.000 kilogramov.