»V naših krajih smo vedno sadili veliko krompirja, vendar se je število pridelovalcev do danes kar precej zmanjšalo,« je povedal Jože Križaj, ki je ravno obratno od trenda upadanja, pridelavo povečal. Če je njegov oče Janko nekdaj krompir prideloval na treh hektarjih, ga Jože zdaj prideluje na petih. Je mladi prevzemnik, ki v bližji prihodnosti še ne namerava uvajati večjih sprememb na njihovi poljedelsko-živinorejski kmetiji v Srednjih Bitnjah pri Kranju. S kmetijstvom je povezan že od malih nog in to mu daje voljo do dela. Več si preberite v KG 24, ki izide 14. junija 2017