Ni splošne recepture, le dva zelo usklajena okusa

18 avgusta, 2017
0
0

Na kmetiji Štirn, ki se nahaja na Suhi pri Predosljah, se Dragica in Milan ukvarjata s pridelavo in predelavo zdravilnih zelišč v sirupe in napitke ter hokaido in muškatnih buč, iz katerih izdelujeta zelenjavne namaze in bučne marmelade z dodanimi jabolki. Njuna zgodba o uspehu, ki traja komaj kratek čas, pa že zajema vrsto pohval in priznanj. Dragica se je namreč po izgubi službe v domačem gradbenem podjetju in po smrti moža znašla pred težko preizkušnjo. V stiski je rešitev našla v obdelovanju zemlje, pridelavi zelenjave in zelišč ter registrirala dopolnilno dejavnost na kmetiji. Vmes je spoznala življenjskega in tudi poslovnega partnerja Milana, s katerim uspešno vodita dopolnilno dejavnost na majhni kmetiji Štirn. Več si preberite v 32. številki Kmečkega glasa.