S tržno ekološko prašičerejo uspešno oživila kmetijo

3 maja, 2017
0
0

Na ekoloških kmetijah rejci najpogosteje redijo avtohtone pasme in tudi na ekološki kmetiji Kavčič, kjer so se pred leti začeli ukvarjati s prašičerejo, je to krškopoljski prašič. Brata Miloš in Matej Kavčič iz Postojne sta z minimalnim stroškom gradnje, brez stroška odgnojevanja in ob ustreznem načrtovanju pripusta ter obremenitve pašnikov, ki se razprostirajo zdaj že na osmih hektarjih travnikov in gozda, uspešna rejca plemenskih svinj. Dela s prašiči sta se naučila sama – z opazovanjem črede in izkušnjami, pri čemer ugotavljata, da so prašiči učinkovite pašne živali. Vsa reja pri njih potekajo na prostem, izjemoma v hlevu ostanejo le svinje, ki prasijo v zimskih mesecih in še to le v času najhujšega mraza. Več si preberite v prilogi o ekološkem kmetijstvu, v tiskani izdaji tednika Kmčeki glas št. 18, ki izide 3. maja 2017.