Na kmetiji Andreja Šimenca v Zaborštu (Dol pri Ljubljani), ki jo po domače poimenujejo Pr’ Pečnikar, so začeli s prvo spomladansko setvijo. Mladi gospodar Andrej, ki je po izobrazbi inženir agronomije in hortikulture, je pretekli teden sejal jari krmni grah, sicer pa skrbi za mešano kmetijo, ki združuje živinorejo, poljedelstvo in zelenjadarstvo,. Na skupno 24 hektarjih njiv vsako leto poseje krmo za živino, krompir in sezonsko zelenjavo. Poleg prodaje zelenjave, redi krave molznice in oddaja mleko ter jari krmni grah vključuje v njihove krmne obroke. Pridelujejo ga že petnajst let in upoštevajo kolobar, vedno pa ga sejejo čim prej v marcu, da lahko izkoristi spomladansko vlago. Letos bo sadil še krompir, zelje, solate in korenovke in gomoljnice. Zelenjavo tržijo po ustaljenih poteh, prodajajo in dostavljajo jo v menze in gostilne, veliko večino pa prodajo na domu. Trenutno na njihovi kmetiji ponujajo motovilec, sveže zelje, kolerabo, korenček špinačo in krompir.